実家の母が、トウモロコシを送ってくれました。
１０本送ってくれたのですが、
４人家族とはいえ、１度に食べきれなくて、いつも冷蔵庫にラップをして保存します。
今までは皮を向いて湯がいてあら熱をとってから、ラップをまいていたのですが、
どうしても、冷めると、とたんにコーンの粒がしぼんでしまうのが気になっていました。
今回、初めて湯がき方を検索して、
皮をつけたまま湯がいてみました。
▼参考にしました。ありがとうございました！
一晩あら熱をとるために、外で放置してました。
一部皮のはがれていた部分は乾燥があったものの、皮に隠れていた部分は、
プリプリのままでした。
皮をはいだ部分はプリプリ！
ほんとに、ビックリしました！
これからは、皮をつけたまま湯がきます！
▼参考になります。
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